Kókusztekercs Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg keksz 1/4 kg porcukor 5 dkg kakaó 1/2 dl rum 1 1/2 dl erős kávé A krémhez: 20 dkg kókuszreszelék 1/4 kg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1/4 kg porcukor Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, s az összes hozzávalóval jól összegyúrjuk. Háromfelé osztva vékonyan, hosszában elnyújtjuk. (Három tekercsünk lesz. ) […] Tovább

Kókusztekercs (4-6 személyre) Hozzávalók: 4-6 személyre 40 dkg liszt 25 dkg margarin vagy vaj 30 dkg cukor 4 db tojás 1 dkg élesztő 1-2 db kockacukor (nagyságtól függően) 1/2 dl tej 1 cs. Sütőpor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A lisztből, a margarinból, a 4 tojás sárgájából, a langyos tejben a cukorral felfuttatott élesztővel és a […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: Tészta: 45 dkg sima liszt 25 dkg margarin 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 4 tojás sárgája. Töltelék: 4 tojás fehérje 30 dkg porcukor 1 vaníliás cukor mokkáskanál ecet 15 dkg kókuszreszelék. Elkészítése: Az élesztőt felfuttatni, és a hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát gyúrni. 1 órát keleszteni. A fehérjéket kemény habbá verjük, belerakjuk a […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz 0,5 dl tej 15 dkg margarin 0,5 dl feketekávé 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 mokkáskanál mandulaaroma 3 evőkanál búzacsíra 1 evőkanál kakaó 1 csomag kókuszreszelék Elkészítése: A kekszet kézzel apróra törjük. A tejet, a kávét, a cukrot és a margarint egy edénybe rakjuk, és gyenge láng […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: Tésztát készítünk 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 4 tojássárgája 2 dkg élesztő (pici tejben felfuttatva) kis citrom levével. Jó ruganyos legyen, addig kell dolgozni rajta. A tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk, és az alábbi tölteléket kenjük rá: 4 tojásfehérjét 30 dkg cukorral felverünk jó keményre, majd még gőz fölött is verjük kb. 10 […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 margarin 3 tojássárgája 1 dl tej Krém: 30 dkg porcukor 3 tojásfehérje 10 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A tésztához az élesztőt a tejben megfuttatjuk, a többi anyaggal összedolgozzuk. A krém hozzávalóit gőz fölött verjük fel és hagyjuk kihűlni. A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a krémet, felcsavarjuk (mint […] Tovább

Kókuszos-mézes kocka Elkészítési idő: 90 perc Hozzávalók: a tésztához 3 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál méz, 1 tojás, fél citrom reszelt héja, 28 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl tej a tepsi kikenéséhez vaj, liszt a csokoládémázhoz 22 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 4 dkg kakaópor, 4 evőkanál rum, 10-12 evőkanál […] Tovább

Kókuszos tésztaházikó Hozzávalók:          50 dkg liszt,          2 csapott teáskanál sütőpor,          15 dkg+2 ek kristálycukor,          20 dkg hideg vaj vagy  margarin,          2 dl tejföl,          2 üveg meggybefőtt,          6 dl tejszín vagy 4 zacskó habpor és 4 habfixáló          2 zacskó habfixáló,          kókuszreszelék,          sütőpapír Elkészítése: A sütőporral elvegyített […] Tovább

Gesztenyés süti Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 18 dkg margarin, 10 dkg cukor, ½ dl rum, 1 ek. kókuszreszelék, 1 kk. kakaópor kevés tej, hideg kávé a krém: 38 dkg gesztenyemassza, 12 dkg margarin, 10 dkg cukor, 2 cl rum, 1 kk. kókuszreszelék a máz. Katica tortabevonó néhány csepp rum vagy aroma kevés főzőtejszín Elkészítése: […] Tovább

Gesztenyés kifli Hozzávalók: 48 dkg liszt, 28 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dkg élesztő, 2 kanál tejföl, só, 50 dkg kész gesztenyepüré. Elkészítése: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, és egy […] Tovább