Somogyi „cserép-, vagy szárazfánk”
Hozzávalók:
- 4 kg liszt
- 1 tojás sárgája
- kevés cukor,
- 20 dkg zsír.
Elkészítése:
Az alapanyagokból összegyúrjuk a tésztát, úgy, hogy kell sodorni, mint a levesnek való tésztát, és rádlival trapéz alakúra vágni. Forró zsírban sütjük ki, és még melegen porcukorral megszórjuk. Ha kevesebb a zsír benne, ropogósabb a tésztája.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: