Hozzávalók:
Elkészítése:
A vajat felforrósítjuk, a finomra vágott vöröshagymát ezen megfonnyasztjuk, majd sóval, citromlével és cukorral megszórjuk. A kockára vágott céklát hozzáadjuk és lassú tűzön 10 percig pároljuk. A tejszínnel és a liszttel habarást készítünk, majd 4 dl hideg vízzel elkeverjük. Ezzel a keverékkel felengedjük a levest. Felforraljuk, majd leturmixoljuk. Pirított kiflikarikákkal tálaljuk. Mátrai Cserszegi Fűszeres, félszáraz fehérbor, illik hozzá. lidl.hu Ch: 43,1 g