Csokis hűtős Jamie Oliver után, szabadon Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg diétás kétszersült 10 dkg pekándió (vagy mogyoró, vagy mandula, vagy diákcsemege) 10 dkg pisztácia (vagy a diákcsemege elég gazdag önmagában is) 10 maraschino cseresznye (ez birsalmasajttal helyettesíthető) 2 habcsók vagy habkarika, darabokra törve 15 dkg vaj 1 ek juharszirup (vagy sima cukorszirup, enyhén pirított […] Tovább

Görögdinnye mézzel, joghurttal HOZZÁVALÓK: 4 evőkanál natúr (zöld) pisztácia 1 kg görögdinnyehús 5 dl kaukázusi kefir 4 evőkanál méz ELKÉSZÍTÉS A pisztáciát durvára daraboljuk, és tapadásmentes serpenyőben néhány perc alatt zsiradék nélkül megpörköljük. A dinnye húsát nagy kockákra vágjuk. Összekeverjük a mézet meg a joghurtot, és a hideg tálkákba adagolt dinnyekockákra csorgatjuk, majd a tetejét megszórjuk a […] Tovább

Pisztáciás szívek Hozzávalók Tésztához 15 dkg liszt 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi só 5 dkg őrölt pisztácia 2,5 dkg őrölt mandula 1 citrom reszelt héja 1 tk. citromlé 10 dkg puha vaj 1 tojássárgája Mázhoz 15 dkg porcukor 1 ek. citromlé Elkészítés A lisztet összekeverem a kétféle cukorral, a sóval, a pisztáciával […] Tovább