Túrókrém palacsintához Hozzávalók:          25 dkg tehéntúró          1 dl tejföl          5 dkg mazsola          1 kk. rumaroma          2 dkg vaníliás cukor          1 db narancs Elkészítése: A túrót és 1 dl tejfölt botmixerrel krémesítünk. A mazsolát (megmossuk egy pohár vízben, minimum két fordulóban, majd) beáztatjuk a rumaromába, cukorral, 2 dkg vaníliás cukorralízesítjük, […] Tovább

Sonkás palacsinta Hozzávalók:  12 palacsintához: 15 dkg liszt, 3,5 dl tej, 1 tojás, késhegynyi só. A sütéshez: olaj. A töltelékbe: 25 dkg sonka, 20 dkg zsemlemorzsa, 2-3tojassargaja, 1 tojás, 1 dl tejföl, őrölt bors, só, olaj a sütéshez. Elkészítése: A sonkát megfőzzük és ledaráljuk. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadunk 2-3 tojássárgáját es 1 dl tejfolt. A […] Tovább

Palacsinta-gyros Hozzávalók: 30 dkg pulyka- vagy csirkemell kevés olívaolaj só durvára őrölt színes bors őrölt koriander őrölt rozmaring oregánó fokhagyma palacsintatészta joghurtos dresszing Elkészítése: 30 dkg pulyka- vagy csirkemellet vágj fel csíkokra, kevés olívaolajon pirítsd meg, közben fűszerezd sóval, durvára őrölt színes borssal, őrölt korianderrel, őrölt rozmaringgal, oregánóval és adj hozzá apróra vágott vagy passzírozott […] Tovább

Vega tekercsek tejszínben Hozzávalók: kisült palacsinta párolt zöldségek (sárgarépa, brokkoli, karfiol, kukorica, borsó…) só fehérbors főzőtejszín, vagy besamel-mártás reszelt sajt Elkészítése: A kisült palacsintákat töltsd meg párolt zöldségekkel. Bármit beletehetsz, amit szeretsz: sárgarépát, brokkolit, karfiolt, kukoricát, borsót vagy cukkinit. Készítsz hosszúkás tekercseket. Válassz egy akkora tepsit, amit széltében kitöltenek a palacsinták és öntsd le bőségesen […] Tovább

Sajtos-sonkás háromszögek Hozzávalók: reszelt sajt sonkaszeletek palacsinta Elkészítése: Keverj össze reszelt sajtot és kockára vágott sonkaszeleteket, halmozd a palacsintára és hajtsd háromszög-formára. A tetejére is szórj sajtot és tedd a mikrohullámú sütőbe néhány percre, hogy a sajt megolvadhasson, és az egész átmelegedjen. Kész is a palacsinta-melegszendvics!   Tovább

Palacsintatekercs Hozzávalók: Palacsinta Pástétom vagy Padlizsánkrém vagy Tonhalkrém vagy Amit szeretsz Elkészítése: Készíthetsz palacsintából laktató falatkákat is. Ehhez nincs más dolgod, mint a kész palacsintákat megkenni pástétommal, padlizsánkrémmel, tonhalkrémmel vagy azzal, amit szeretsz, és szorosan tekerd fel őket. Ezután, már csak fel kell szeletelned körülbelül egy centiméteres darabokra és egy fogpiszkálóval rögzíteni, hogy szét ne […] Tovább

Töltött palacsinta Hozzávalók: kissé vastagabbra sült palacsinták sonka tejföl majonéz tojás zsemlemorzsa só fehérbors tojás zsemlemorzsa olaj rizs csemege uborka Elkészítése: Ennél a főételnél nem árt, ha kissé vastagabbra sütöd a palacsintákat, nehogy a töltésnél kiszakadjon a tészta. A sonkát kockázd fel apróra és kissé pirítsd meg serpenyőben. Keverd össze a tejfölt a majonézzel, sózd, […] Tovább

Almás palacsinta Hozzávalók: palacsintatészta erősen szénsavas víz alma vaníliafagyi tejszínhab fahéjas cukor Elkészítése: Az aktuális események, pletykák megbeszélése órákig is eltarthat, ezért érdemes valami harapnivalóról is gondoskodni. Az almás palacsintával nem nyúlhatsz mellé! A palacsintatészta az erősen szénsavas víztől lesz könnyed és laza. A kész palacsintákat töltsd meg finomra reszelt almával. Hogy különlegesebb legyen, a […] Tovább

Gesztenyés palacsinta, vörös-áfonyás csokoládé öntettel Hozzávalók: 1 kis dobozos ( 250g) mascarpone krémsajt 2 db csomagolt gesztenyemassza ízlés szerint porcukor vagy méz kevés kakaópor egy evőkanál nutella Elkészítése: Üvegtálban villával törd össze a gesztenyemasszát, keverd hozzá a mascarponét, szitálj bele egy kis kakaóport, ez kiemeli az ízeket. Tegyél hozzá egy kevés porcukrot vagy mézet, de […] Tovább