Pacalleves pirítóssal (flaczki) Hozzávalók: 60 dkg pacal, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 közepes zeller, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 6 dl 100%-os paradicsomlé, 1 doboz lila konzervbab, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt sonka, 2-3 babérlevél, ecet, ételízesítő Elkészítése: A pacalt jól megmosom, felteszem főni sóval, babérlevéllel, egy kis ecettel. Kb. jó […] Tovább

Céklaleves   Hozzávalók: 2 kis céklagumó (kb. 30 dkg) 1 fej hagyma 1 szál zöldhagyma 3 dl zöldségerőleves 2 evőkanál zsírszegény tejföl 1/2 citrom leve 1/2 csokor petrezselyem 1 evőkanál olívaolaj fűszersó Elkészítése: A céklát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A megtisztított, aprított hagymát olajon üvegesre pároljuk, felöntjük a levessel, beletesszük a céklát és felforraljuk. A zöldhagymát vékonyan […] Tovább