Nagyon magyaros babgulyás Hozzávalók:  (6 nagy adag): 50 dkg bab 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt kolbász 60 dkg füstölt csülök, alsó rész 50 dkg marhacomb 30-40 dkg paradicsom 25-30 dkg vöröshagyma 10-15 dkg répa 10-15 petrezselyemgyökér 1 db nagyobb krumpli 8-10 gerezd fokhagyma 2 zöldpaprika kicsumázva 2 erőleves kocka vagy saját húsleves (elhagyható) […] Tovább

Nagyon magyaros babgulyás Hozzávalók:  (6 nagy adag): 50 dkg bab 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt kolbász 60 dkg füstölt csülök, alsó rész 50 dkg marhacomb 30-40 dkg paradicsom 25-30 dkg vöröshagyma 10-15 dkg répa 10-15 petrezselyemgyökér 1 db nagyobb krumpli 8-10 gerezd fokhagyma 2 zöldpaprika kicsumázva 2 erőleves kocka vagy saját húsleves (elhagyható) […] Tovább

Magyaros babgulyás füstölt kolbásszal Hozzávalók:  (4 személyre): 32 dkg fehérbab 32 dkg füstölt kolbász 2 db cseresznye paprika fűszer paprika 1 dl olaj só 4 fej vöröshagyma Elkészítése: A fehér babot előző este beáztatjuk. Vigyázni kell arra, hogy nagyobb legyen a tál, mert megdagad a bab. A vöröshagymát megpucoljuk, aprítjuk. A füstölt kolbászt 4-5 centiméteres […] Tovább

Babgulyás, csökkentett sótartalommal Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál 30 dkg füstölt tarja 25 dkg szárazbab 1-2 db burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 db zöldpaprika 2 nagyobb db paradicsom 1 nagyobb db sárgarépa 1 közepes db petrezselyem gyökér 4 ek olaj babérlevél bors fűszerpaprika tárkony petrezselyemzöld kakukkfű borsikafű ételízesítő NEM kell bele 1 tk […] Tovább

Babgulyás Hozzávalók: 40 dkg marhafelsál 30 dkg füstölt tarja 20 dkg szárazbab 1-2 db burgonya 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 db zöldpaprika 2 nagyobb db paradicsom 1 nagyobb db sárgarépa 1 közepes db petrezselyem gyökér 4 ek olaj babérlevél bors fűszerpaprika 1 ek ételízesítő 1 ek só a nokedlihez 1 db tojás 6-7 […] Tovább

Füstölt csülkös babgulyás Hozzávalók: 4 személyre 80 dkg füstölt csülök 40 dkg (fehér) száraz bab 3 gerezd fokhagyma 8-10 szem egész bors 2 db fehérrépa 5 db sárgarépa 30 dkg hagyma 1 kávéskanál pirospaprika víz 2 db babérlevél 30 dkg burgonya fél karalábé fél zeller + zöldje 1 csipet köménymag 1 késhegynyi         szerecsendió ízlés szerint […] Tovább