Narancsfánk

HOZZÁVALÓK:

• 2 nagy narancs
• 1 tojás
• 1 evőkanál Jaffa (fiatalok kedvéért: narancs) szörp
• liszt
• tojás
• olaj vagy vaj
• porcukor

ELKÉSZÍTÉSE:

Alaposan meghámozunk két nagy narancsot, és egy centi vastagra felszeleteljük. Simára keverünk egy nyers tojást egy evőkanál Jaffaszörppel. A narancsszeleteket először lisztbe, majd a tojásba mártjuk, és forró olajban vagy vajban szép pirosra kisütjük. A felesleges zsiradéktól itatóspapíron vagy papírtörülközőn lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve forró tálra rakjuk.