Csokoládés dió-mandula grillázs

Hozzávalók:

• 15 dkg dió,
• 15 dkg mandula (földimogyoróval is szuper),
• 4 dkg margarin,
• 12 dkg kristálycukor,
• 20 dkg étcsoki,
• 2 dltejszín

Elkészítése:

A margarint a cukorral addig forrósítjuk, amíg a cukor elolvad, és kissé pirulni kezd. Hozzáadjuk a durvára vágott diót és mandulát, majd tovább pirítjuk, míg világosbarna lesz. Olajozott alufóliára öntjük, elsimítjuk és kihűtjük. Amikor kihűlt, apró darabokra tördeljük. A csokit vízfürdőben lassan felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt, és simára keverjük. Amikor langyosra hűlt és kissé besűrűsödött, hozzáadjuk a grillázst. Kis halmokat rakunk tálcára, és teljesen megdermesztjük hűtőben