Kókuszcsillag HOZZÁVALÓK: 28 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 15 dkg reszelt kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 3 egész tojás egy csipet só 12 dkg vaj tojás fehérje ELKÉSZÍTÉSE: 28 dkg lisztet elkeverünk 1/2 csomag sütőporral, 15 dkg reszelt kókuszreszelékkel, 1 csomag vaníliás cukorral, és 20 dkg porcukorral. Hozzáadunk még 3 egész tojást […] Tovább

Diós-kókuszos golyók Hozzávalók Tésztához: 1 csésze lágy vaj 1 csésze porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipet só 1 csésze kókuszreszelék 1 csésze apróra vágott dió 2 csésze liszt Szórni: porcukor Elkészítés A vajat a kétféle cukorral kikeverem, majd a többi hozzávalóval összegyúrom. A tésztát fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe teszem. Innen kivéve kb. 2,5 cm-es […] Tovább

Kókusz golyók Ticci módra Hozzávalók: 25 dkg édes háztartási keksz por 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál cukor, (helyett édesítőszer) fél üveg meggybefőtt, 1 evőkanál baracklekvár 1 evőkanál kakaó, 10 dkg kókuszreszelék. ElkészítésE: A meggybefőtt levét (kb. 2 dl) a kekszre öntjük. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a lekvárt és a kakaót, majd jól összedolgozzuk. Golyókat […] Tovább

Kókuszgolyó Hozzávalók: 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukrozott, sűrített tej 10 dkg vaj 1 kisebb narancs reszelt héja 1 evőkanál rum 2 dkg cukrozatlan kakaópor Elkészítés: Összegyúrod az első öt hozzávalót, 5-6 percre a mélyhűtőbe teszed, diónyi golyókat formálsz, mélyhűtöd, hempergeted a kakaóba. Hangsúlyozza, hogy csak a cukrozott sűrített tej jó, a nem cukrozott ehhez […] Tovább

Kókusz golyók Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 3 ek porcukor, 2 ek kakaópor (cukrozatlan), 1 dl kávé, 3-4 ek baracklekvár, szükség szerint befőtt leve (barack vagy meggy), a végén szükség szerint meggy és kókuszreszelék Elkészítése: A hozzávalókat összedolgozom, a “híg” dolgokat apránként teszem bele, hogy ne legyen túl lágy, éppen csak formázható, picit nedves, golyókat […] Tovább

Kókusz golyók egyszerűen és finoman Hozzávalók: 1/2 kg darált keksz 1/2 kg porcukor 15 dkg kakaópor 1 /2dl rum kb. 3 dl erős kávé kókuszreszelék Elkészítése: Egy nagy tálban összekeverjük a darált kekszet a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a rumot, a kávét, amiből sohasem pont 3 dl kell. (Fontos hogy a massza ne […] Tovább

Kókusz golyók Hozzávalók: 25 dkg édes háztartási keksz, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál cukor, fél üveg kompót, 1 evőkanál kakaó, 2 dl feketekávé, 10 dkg kókuszreszelék. ElkészítésE: A kekszet kis lyukú reszelőn lereszeljük. Kávét főzünk, majd ahogy egy kicsit kihűlt, a kekszre öntjük. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a kávét, a lekvárt és a kakaót, […] Tovább

Kókusz golyók Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz, 10 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 20 dkg porcukor, 1 csomag kókuszreszelék, 1 mokkáskanálnyi rum aroma, meggybefőtt leve. Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a megpuhult vajjal. A meggybefőtt rum aromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk, és […] Tovább

Kókusz golyók Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 ek kakaó, 2 tojás fehérje, vaníliás cukor, citromhéj, pici rum. Elkészítése: A babapiskótát ledaráljuk (húsdarálón) és félretesszük. A vajat, porcukrot, kakaót, vaníliás cukrot, citromhéjat összemelegítjük kicsi lángon (Ne forrjon!), majd a tojások habbá vert fehérjét is belekeverjük, ezzel csak egy pici ideig […] Tovább

Szaloncukor Hozzávalók: fél kiló cukor 10 evőkanál víz gyümölcsesszenciák vagy 2-3 kávéskanálnyi lekvár citrom- vagy narancslé, vagy feloldott citromsav, vagy rumesszencia puha viaszos papír színes hártyapapír Elkészítése: Egy tiszta, ép zománcú lábasba tegyünk fél kiló cukrot és hozzá 10 evőkanál vizet. Tegyük a tűzhelyre és folytonos kavarás mellett attól fogva, mikor felforr, főzzük 7-8 percig. […] Tovább