Mézes krémes pohárban

Hozzávalók:

• 1 adag házi puding (ld. ott)
• 8 ek baracklekvár
• 8 dkg kekszdara (pl. Hobbits)
• étcsoki vagy kakaóbabtöret

Elkészítése:

A poharak aljára 1-2 ek baracklekvárt rétegezünk, majd erre kekszdarát szórunk, végül jöhet rá a puding. A tetejére reszelt étcsokit vagy kakaóbabtöretet szórunk. NLC / Ízbolygó

Tipp: Profi konyhatündérek készíthetnek 8 dkg cukorból karamellt is. Ezt összetörjük és a rétegek közé szórjuk.

 

házi puding

hozzávalók:

• 2 tojássárgája
• 2 ek liszt vagy keményítő
• 1 vaníliarúd
• 2 ek barna cukor (vagy méz, ebből kevesebb kell)
• 4 dl tej
• 3 ek mascarpone

elkészítés:

A tojások sárgáját összekeverjük a keményítővel/liszttel, a tejet a felhasított vaníliarúddal felfőzöm. A meleg tejjel apránként hígítom a tojásos keveréket. Édesítem és sűrűsödésig főzöm. Ha kész, 10 percet hűtöm, majd hozzákeverem a mascarponét