hideg Kaporleves

Hozzávalók:

• vékony rántás vajjal
• egy jókora csokor kapor
• 1-1,2 l víz
• só
• főtt tojás
• tejszín

Elkészítése:

Vékony rántást készítesz (vajjal), rádobsz egy jókora csokor, apróra vágott kaprot, 1-2 percig kavargatod, majd felöntöd 1-1,2 l vízzel. Sózod. Ennyi!!! Főtt tojásra szokták rámerni a tányérokon, de én tojás nélkül, hidegen jobban szeretem! Ha dőzs van, akkor tejszín is kerül bele!