Tarhonyás zöldbableves Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 8 dkg vöröshagyma 5 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg főtt füstölt sonka 15 dkg zöldpaprika 8 dkg paradicsom 10 dkg tarhonya 2 dl tejföl 1/2 csomó petrezselyemzöld só fűszerpaprika Elkészítése: A zöldbabot megtisztítjuk, 2 cm-es darabokra, a vöröshagymát és a petrezselymet finomra vágjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, és feldaraboljuk […] Tovább

Tarhonyaleves Hozzávalók: 1 dl tarhonya kevés zsír kis fél fej hagyma kevés finomra vágott zöldpetrezselyem ½ kávéskanál rózsapaprika 1 bögre tiszta melegvíz csontleves só 1 evőkanál tejföl + tejfölt 1 tojássárgája Elkészítése: Egy dl tarhonyát kevés zsírban világos barnára pirítunk, és aztán hozzáteszünk kis fél fej finomra vágott hagymát és azzal együtt még egy kicsit […] Tovább

Alföldi tarhonyaleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma csipet őrölt kömény 1 db zöldpaprika 1 ek pirospaprika 1 db paradicsom 15 dkg tarhonya 3 db burgonya só 1 csokor petrezselyemzöld 1 db hegyes erős paprika Villányi Bársony Cuvée Cabernet Sauvignon-Merlot, száraz vörösbor Elkészítése: A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és […] Tovább