Szilágysági bárányfejleves Hozzávalók: bárányfej, – nyak, – tüdő és – máj só, egész bors, 1 murok, 1 paszternák, 1 karalábé, 10 dkg vastag szelet füstölt szalonna bőrével együtt, 1 evőkanál szalonnazsír, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál paprika, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöldje Elkészítése: Tegyük a bárányfejet, nyakat és tüdőt egy nagy lábas sózott vízbe és […] Tovább