Szabolcsi töltött alma Hozzávalók: 1,5 kg alma 80 dkg vaníliakrém 5 g zselatin 1 g ételfesték (piros) 10 dkg mandula 10 db piskótakorong (kész) 5 dkg csoki bevonó 10 db marcipán (zöld levélnek) 15 dkg citrom 50 dkg tejszínhab Elkészítése: Az almát megtisztítjuk, közepét óvatosan kifúrjuk úgy, hogy az alma alakja megmaradjon. Citromos vízben megpároljuk, […] Tovább

Szabolcsi káposztás bableves Hozzávalók: 50 dkg füstölt csülök ételízesítő, 1 fej hagyma 50 dkg áztatott tarkabab 1 kg savanyú káposzta 2 gerezd fokhagyma babérlevél pár egész bors Piros Arany zsír 2 ek. liszt pirospaprika Elkészítése: 50 dkg füstölt csülköt vízben főzni kezdünk. Ha félpuha, beletéve Delikátot, 1 fej hagymát, 50 dkg áztatott tarkababot, puhára főzzük. […] Tovább