Eper-mousse-torta HOZZÁVALÓK: A tésztához:  3 tojás  3 ek kristálycukor  3 ek liszt  1 tk sütőpor Az eper mousse-hoz  50 dkg eper  25 dkg mascarpone  3 dl habtejszín  12 dkg cukor  2 cs. lapzselatin (12 lap) ELKÉSZÍTÉSE: A piskótához a három tojást és a 3 ek. cukrot […] Tovább

Sport szelet – otthon Hozzávalók: 20 db 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin (olvasztva) 2 dl langyos tej 25 dkg cukor rumaroma 2 evőkanál olaj 10 dkg étcsokoládé (pl. Katica) Elkészítése: A kekszet a kakaóval összekeverjük, beleöntjük a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a […] Tovább

Narancsos karikák Hozzávalók: a tészta: 17,5 dkg puha vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás só 1 üvegcse citrom aroma 30 dkg liszt a bevonat: 17,5 dkg porcukor 4-5 evőkanál narancslikőr vagy citromlé kandírozott narancsszeletek Elkészítése: Tészta: 17,5 dkg puha vajat keverőgéppel a legmagasabb fokozaton kb. fél perc alatt simára keverünk. Apránként 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot […] Tovább

Viktória csemege Hozzávalók: 7 db tojásfehérje 40 dkg porcukor 40 dkg dió 2 dl méz 1/4 rúd vanília 2 db ostya- vagy tortalap         . Elkészítése: Hét tojás kemény habjába teszünk 40 dkg porcukrot, kevés vaníliát, törött diót, és ezt forró vízzel telt edényben, folytonos keverés között főzzük, 2 dl forró mézet hirtelen a keverék közé […] Tovább

Sakk tekercs Hozzávalók: Világos tészta: 5 egész tojás (a fehérjét habnak felverjük) 1 csomag sütőpor 5 kávéscsésze liszt 5 csésze cukor 1 csésze tej 1 csésze étolaj Barna tészta: 5 egész tojás (a fehérjét habnak felverjük) 1 csomag sütőpor 5 kávéscsésze liszt 5 csésze cukor 1 csésze tej 1 csésze étolaj 2 evőkanál kakaót keverünk […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók:          25 dkg háztartási keksz          0,5 dl tej          15 dkg margarin          0,5 dl feketekávé          10 dkg cukor          1 csomag vaníliás cukor          2 mokkáskanál mandulaaroma          3 evőkanál búzacsíra          1 evőkanál kakaó          1 csomag kókuszreszelék Elkészítése: A kekszet kézzel apróra törjük. A tejet, a kávét, […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz 16 dkg méz 6 dkg kakaó 2 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum kb. 1 dl tej a krémhez : 18 dkg vaj 12 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék A bevonathoz : 5 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, majd a darált kekszet a mézzel, a lekvárral, a kakaóval, a […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: 5 tojás, 10 dkg cukor, 10 dkg kókusz, 1/2 l tejszín, 2 csomag habfixáló, 5 dkg kakaópor. Elkészítése: A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verem. A sárgáját apránként hozzáadom és a habverővel tovább keverem, majd a kakaót adom hozzá. A tepsibe sütőfóliát teszek és erre öntöm a masszát. 190°-on 7 percig sütöm./ […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz ½ liter tej ½ kocka margarin 8 evőkanál Nesquick kakaó 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint porcukor 2-3 evőkanál kókuszreszelék 2 csomag apróra vágott színes zselécukorka 1 csomag mazsola 1 csomag cappuccino por Elkészítése: 50 dkg háztartási kekszet durvára tördelünk. Fél liter tejet felmelegítünk fél kocka margarinnal. Ráöntjük a […] Tovább

Kókusztekercs Hozzávalók: 40 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg margarinnal (2 dkg élesztőt 3 kanál tejben, 1 kanál cukorral felfuttatunk) és 4 tojás sárgájával összegyúrjuk az egészet. A kapott tésztát 3-4 részre osztjuk. 4 tojás fehérjét gőz fölött 30 dkg porcukorral, kevés citromlével habbá verjük és hozzáadunk 10 dkg kókuszt Elkészítése: Ezt a kinyújtott tésztára kenjük, […] Tovább