Főzött krémmel és gyümölccsel rakott panettone Hozzávalók: 1 egész panettone (kb. 1 kg) 3 narancs 3 mandarin 3 grapefruit 7 dltej 7 tojássárgája 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg keményítő 1 citrom késsel levágott héja Elkészítése: Felforralni a tejet a citrom héjával + 1 narancs vékony héjával. Beleönteni a 2 csomag vaníliás […] Tovább

Rakott panettone kávékrémmel Hozzávalók: 30 dkg panettone 20 dkg mascarpone sajt 3 tojás 7 dkg cukor 2 kiskanál instant kávé 2 dkg keserű kakaópor 1 dltej pici brandy Elkészítése: Elválasztani a tojásfehérjét a sárgáktól.  A fehérjéket jó keményre felverni. A sárgákat a cukorral és a kávéporral jó habosra verni egy másik edényben. Hozzáadni a tejszínes […] Tovább