Gyors oroszkrémtorta Hozzávalók 12 szelethez: A töltelékhez: 1 csomag főzés nélkül készíthető vaníliás pudingpor 3 dl hideg tej 5 dkg mazsola megmosva 3 dkg cukrozott narancskocka A piskótához: 5 tojás 8 dkg cukor 12 dkg liszt A sziruphoz: 1,2 dl víz 2 evőkanál cukor ízlés szerint rum Elkészítése: A tojásból, a cukorból és a lisztből […] Tovább

Szoljanka Hozzávalók: (4 személyre): 30 dkg sertéslapocka, 30 dkg marha lábszár, 30 dkg csirke- vagy pulykamáj, 30 dkg sós-vizes uborka, egy marék savanyú-káposzta, 5 dkg füstölt szalonna,  2 evőkanál sűrített paradicsom, egy marék olajbogyó (fekete vagy zöld), 3 gerezd fokhagyma, 2 db bármilyen húsleveskocka, só, bors, majoránna, pirospaprika, egy kávéskanál cukor Elkészítése: Az apró darabokra […] Tovább

Szoljanka Szoljanka névre hallgat az orosz korhely-leves. Hozzávalók olívaolaj, finomra vágott vöröshagyma, fokhagyma, paprika, sárgarépa, maradék sültek: sonka, marhahús, csirke, füstölt kolbász, savanyú uborka, kapor, egy evőkanál paradicsom püré, őrölt csípős paprika, citromlé. felöntéshez víz, vagy húsleves, só, bors, citromgerezdek, tejföl. Elkészítése: Az olajon megdinszteljük a szálára vágott vöröshagymát, a végén adunk hozzá zúzott fokhagymát, […] Tovább

Nyári orosz paradicsomleves Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé pár csepp citromlé 1 csipet só 1 csipet törött bors 2-3 szál újhagyma 1-2 zöldpaprika tejföl Elkészítése: Egy liter paradicsom ivólevet pár csepp citromlével, egy-egy csipet sóval meg törött borssal ízesítünk, és vékony karikákra belevágunk 2-3 szál újhagymát, vékony csíkokra egy-két cső kicsumázott zöldpaprikát. Néhány órára jégbehűtjük, […] Tovább