Rumos meggyleves Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt 1 db egész fahéj 5-6 db szegfűszeg 3 dl főzőtejszín 2 ek búza finomliszt 1 kk rumaroma 3 dl főzőtejszín 1 cs vaníliás cukor a díszítés 1 flakon tejszínhab 4 db mentalevél tálaláshoz Baywaood Zinfandel Rosé, félédes, minőségi bor Kaliforniából Elkészítése: A meggybefőttet leszűrjük, a levét felforraljuk, fahéjjal, szegfűszeggel […] Tovább

Meggyleves Hozzávalók: 50 dkg (kimagozott) meggy 1 db citrom 15 dkg cukor 0,5 dl citromlé őrölt fahéj szegfűszeg só 1 dl tejföl 1 ek liszt tányéronként 2 gombóc vanília fagylalt Elkészítése: A meggyet alaposan megmossuk, kimagozzuk. A citrom héját lereszeljük. 1 liter hideg vízbe feltesszük a meggyet, citromhéját, fűszereket. 2-3 percig főzzük. Tejföllel és liszttel […] Tovább

Részeges meggyleves Hozzávalók: 70 dkg meggy 15 dkg cukor 2dl tej 2 dl tejszín 5 dk liszt 6-8 szegfűszeg kis fahéj 1 citrom 1 dl száraz vörösbor 3 cl konyak só Elkészítése: Vizet felforralunk a cukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk a citrom átszúrt levét és gézbe vagy teatojásba tett szegfűszeget és fahéjat, és a […] Tovább

Hideg meggyleves Hozzávalók: pici só cukor, esetleg vaníliás cukor egy fél vanília-rúd 10 szem szegfűszeg pár darab fahéj fél kiló vagy több magozott meggy, esetleg cseresznye és meggy vegyesen, tulajdonképpen bármilyen gyümölcs kb 1,5 evőkanálnyi vagy 3-4 teáskanálnyi étkezési keményítő egy adagnyi tejszín, vagy vanília fagylalt Elkészítése: Egy nagyobb fazékba töltök vizet. Ha valaki nagyon […] Tovább

Meggyleves Hozzávalók: 50 dkg meggy 5 db szegfűszeg 1 kis fahéj 1 dl tejszín 4-5 ek liszt, vagy kukoricakeményítő 1 dl vörösbor 1/2 dl konyak só 1 citrom 20 dkg cukor. Elkészítése: A meggyet kimagozzuk, a szegfűszeget és a fahéjat kevés vízben lassan felforraljuk, majd leszűrjük. A tejet, a tejszínt és a lisztet habverővel simára […] Tovább