Mátrai húsleves Hozzávalók: kevés zsír 1/2 fej vöröshagyma személyenként 15 dkg marha-lábszárhús vöröshagyma zsír só babérlevel néhány szem köménymag kevés pirospaprika burgonya zöldbab kevés liszt tejföl Elkészítése: Kevés zsíron 1/2 fej finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Közben személyenként 15 dkg marha-lábszárhúst kis kockákra vágunk, majd megpároljuk a hagymás zsírban. Sózzuk, tegyünk mellé babérlevelet és néhány szem […] Tovább