Gulyás erőleves magyar módon Hozzávalók: 1,4 kg marha-vastaglapocka 10 dkg sertészsír 40 dkg vöröshagyma (makói) 2 dkg rozsa fűszerpaprika (kalocsai) 4 liter víz vagy csontlé 2 gerezd fokhagyma kávéskanalnyi őrölt kömény 5 dkg sűrített paradicsom 3 db tojásfehérje 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zellergumó 25 dkg csemegepaprika 20 dkg csemegeparadicsom 5-6 szem […] Tovább

Magyaros babgulyás füstölt kolbásszal Hozzávalók:  (4 személyre): 32 dkg fehérbab 32 dkg füstölt kolbász 2 db cseresznye paprika fűszer paprika 1 dl olaj só 4 fej vöröshagyma Elkészítése: A fehér babot előző este beáztatjuk. Vigyázni kell arra, hogy nagyobb legyen a tál, mert megdagad a bab. A vöröshagymát megpucoljuk, aprítjuk. A füstölt kolbászt 4-5 centiméteres […] Tovább