Mákos golyók Hozzávalók: egyik tál 20 dkg liszt 15 dkg nem darált mák pici őrölt fahéj másik tál 20 dkg cukor 25 dkg vaj 10 dkg liszt meg még 1 db tojás töltelék lekvár konyakos meggy Elkészítés: A lisztet, a nem darált mákot, pici őrölt fahéjat összekeverünk. Másik tálban a cukrot, a vajat és a […] Tovább

Mandulás minikuglóf sárgabarack öntettel Hozzávalók: a pudinghoz 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 dkg vaníliás cukor 3 db tojás só 1 kk. mandula aroma 15 dkg liszt 5 dkg darált mandula 5 dkg keményítő 1 dkg sütőpor 1 dl tejföl a kikenéshez 2 dkg vaj 5 dkg zsemlemorzsa az öntethez 3 ek. baracklekvár 3 […] Tovább

Mennyei csokoládé desszert Hozzávalók: 20 dkg margarin 20 dkg porcukor, 5 dkg kakaó 5 dkg mazsola, 1 dl tej, 30 dkg háztartási keksz, rumaroma, 4-5 szem apróra tört dió, fél-egy üveg sárgabaracklekvár. ElkészítésE:e Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a tejet és a margarint, majd addig melegítjük, míg a margarin elolvad. Levesszük a tűzről, […] Tovább

Mozart golyók Hozzávalók: 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 evőkanál barackíz, 2 evőkanál rum, 1 tojásfehérje meggy vagy mogyoró Elkészítés: Összekeverjük, golyókat formálunk, közepébe meggyet, mogyorót teszünk.   Tovább

Mozart golyók Hozzávalók: 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 20 dkg reszelt étcsokoládé, vagy 2 ek kakaópor, 1 ek baracklekvár, 2 ek rum, 1 tojásfehérje, kristálycukor vagy csokoládé dara, meggybefőtt vagy rumos meggy mignonpapír Elkészítése: A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét alaposan összedolgozzuk. (én gyúrni szoktam) Vizes […] Tovább

Mézes krémes pohárban Hozzávalók: 1 adag házi puding 8 ek baracklekvár 8 dkg kekszdara (pl. Hobbits) étcsoki vagy kakaóbabtöret Elkészítése: A poharak aljára 1-2 ek baracklekvárt rétegezünk, majd erre kekszdarát szórunk, végül jöhet rá a puding. A tetejére reszelt étcsokit vagy kakaóbabtöretet szórunk. Tipp: Profi konyhatündérek készíthetnek 8 dkg cukorból karamellt is. Ezt összetörjük és a […] Tovább

Zserbó pohárban Hozzávalók: 2 adag házi puding 15 dkg darált dió 8 ek baracklekvár (vagy narancslekvár, ezzel pikánsabb) (Pekán)dió a tetejére Elkészítése: A darált diót száraz serpenyőben kevergetve megillatosítjuk, majd kihűtjük, végül a lefőzött pudinghoz keverjük. A poharak aljára egy réteg diós krémet simítunk, majd a lekvár, illetve erre ismét a diós krém. Tetejére durvára vágott […] Tovább

Pozsonyi kocka Hozzávalók: 50 dkg fodros nagykockatészta csipet étkezési só édes mártáshoz 5 db tojás, „L” méretű 25 dkg porcukor 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom ½ liter tejföl töltelékhez 5 dkg vaj 10 dkg zsemlemorzsa 30 dkg darált mák 45 dkg baracklekvár ½ dl rum a tálaláshoz Tokaji Hárslevelű, félédes […] Tovább

Málnás-vaníliás trüffel Hozzávalók: 40 dkg babapiskóta rum 4 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 2 csomag hidegen kikeverhető vanília krémpor a hozzá szükséges tej      (kb.: 3-4 dl) 30 dkg friss málna szeletelt mandula Elkészítése: A babapiskóta egy részét tedd egy mély, öblös üvegtálba, öntözd meg néhány evőkanál rummal és kend meg lekvárral. A vanília krémport az előírás […] Tovább

Túró Rudi Hozzávalók: 1/2 kg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 tasak étkezési zselatin 2 dl tejföl 1 csomag étkezési csoki (bevonó) lekvárt (málna) ElkészítésE: A túrót a tejföllel, a cukorral, és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, kihűtöm, és a túróba keverem. Őzgerinc formába öntve néhány óra a fagyasztóba. De […] Tovább