Lebbencs leves Hozzávalók: szalonna olaj kocka alakú száraztészta 1 fej vöröshagyma pirospaprika só petrezselyem zöld kevés krumpli Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kevés olajon addig pirítjuk, amíg jól összesül, majd kiszedjük és a megmaradt olajba előbb a kocka alakú száraztésztát pirítjuk egy kicsit, kiszedjük, utána pedig az apróra vágott 1 fej vöröshagymát dinszteljük meg. Ha […] Tovább

Lebbencsleves Hozzávalók: szalonna töpörtyű jó marék lebbencs késhegy pirospaprika pár szem krumpli só Elkészítése: A töpörtyűt kiszedjük a zsírból, és helyére jó marék lebbencset dobunk, amit aranysárgára pirítunk. Ráhintünk egy késhegy pirospaprikát, elkeverjük, hirtelen felöntjük vízzel, pár szem krumplit vágunk bele, megsózzuk, és addig főzzük, míg a tészta puhára fő. Pető Margit: Matyó konyha Tovább

Lebbencsleves Hozzávalók: szalonna olaj kocka alakú száraztészta 1 fej vöröshagyma pirospaprika só petrezselyem zöld kevés krumpli Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kevés olajon addig pirítjuk, amíg jól összesül, majd kiszedjük és a megmaradt olajba előbb a kocka alakú száraztésztát pirítjuk egy kicsit, kiszedjük, utána pedig az apróra vágott 1 fej vöröshagymát dinszteljük meg. Ha a […] Tovább

Lebbencsleves 1 Hozzávalók: ½ kg burgonya, két kanál zsír, egy nagy fej vöröshagyma, 3 kanálnyi lecsó, 10 dkg füstölt szalonna, 1 ek só, 10 dkg liszt, 3-4 ek paprika, 1 tojás. Elkészítése: A lisztből és tojásból lebbencstésztát gyúrok, nagy alaktalan kockákra tépem, majd a zsírban megpirítom. Ebbe kerül a kiskockákra vágott füstölt szalonna, majd kicsit […] Tovább