Karamellás pattogatott kukorica HOZZÁVALÓK: 20 dkg kristálycukor 2 liter pattogatott kukorica olaj ELKÉSZÍTÉSE: Megpirítunk 20 dkg kristálycukrot, és kis lángon hagyva az edényt, apránként úgy forgatunk meg benne két liter pattogatott kukoricát, hogy épp csak vékonyan bevonja a szemeket a karamella, és azonnal kiolajozott tányérra szedjük. A forró cukortól csomókba ragadnak össze a kukoricaszemek, ha […] Tovább

Kukoricás rákleves  Hozzávalók: 1 l csirkehúsleves (leveskockából is), 1 doboz kukorica, 1 kanál sherry, 5 dkg sonka, 1 csomag snidling 1 doboz rák- vagy halhús, esetleg szardínia, 2 kávéskanál gyömbérpor, enyhén megcitromozva, kockára vágva. Előkészítés: a gyömbért, sherryt és a rák- vagy halhúst összekeverjük. A konzerv kukoricáról lecsurgatjuk a levét. A sonkát és a snidlinget […] Tovább