Joghurtos erdeigyümölcs-saláta Hozzávalók: 1 csomag erdei mix fagyasztott gyümölcs (de lehet még beletenni fagyasztott áfonyát, szedret, epret stb. ízlés szerint) 2 dl joghurt ízlés szerint folyékony v. por édesítőszer, Elkészítése: A gyümölcsöt tálba tesszük várunk egy pár percet hogy, hogy szépen szétváljanak a szemek. Nem kell teljesen felengedni, mert egy kicsit fagyosan a legfinomabb. Ezután […] Tovább

Erdeigyümölcs-leves Hozzávalók: 1 kg vegyes erdeigyümölcs 12 dkg cukor 1 üveg vörösbor 10 g egész fahéj 5 g bors 2 rúd vanília 2 g reszelt narancshéj a díszítéshez szárított gyümölcsszeletek Elkészítése: A cukrot serpenyőben karamellizáljuk. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a fűszereket és öt percig forraljuk. A gyümölcsöket hozzáadjuk, egyszer hagyjuk felforrni, majd tálaljuk. Tovább