Tarkedli Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 5 dkg cukor 2 tojás csipet só a sütéshez olaj Elkészítése: A fele tejben elkeverjük a lisztet, beleütjük a tojást, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, sót, és simára dolgozzuk. Felöntjük a maradék tejjel, és csomómentesre keverjük, majd kb. 1- 1 1/2 óra hosszat kelesztjük. a tarkedli-sütőt […] Tovább

Tarkedli Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 db tojás 5 dl tej 1,5 dl étolaj 5 dkg porcukor 5 g só Elkészítése: A langyos tej egy részébe az élesztőt belemorzsoljuk és elkeverjük egy kanál porcukorral. Ha az élesztő megkelt, hozzákeverjük a külön tálba szitált liszthez és a tojás-sárgákhoz, amit sóval ízesítünk. Hozzáadjuk apránként […] Tovább

Tarkedli Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 2 tojás fél l tej 10 dkg porcukor olaj Elkészítése: A lisztet egy 3 literes edénybe öntjük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntünk 2 dl langyos tejet, hozzámorzsoljuk az élesztőt 2 dkg cukorral, és kissé megkelesztjük. Most a kovászhoz keverjük a tojássárgáját, a sót, a többi tejet és […] Tovább