Ticci konyha - Ticci szakácskönyve

DIA FRANKFURTI KOSZORÚ

dkg DIA FRANKFURTI KOSZORÚ g Ch/100g g Ch Elkészítése: 2,00 20 dkg vaj         A TÉSZTÁHOZ 0,50 1,00 Keverd habosra a szobahőmérsékletű, puha vajat a cukorral, és a reszelt cit-romhéjjal. Egyesével keverd hozzá a to-jásokat is. Keverd el a liszben a kemé-nyítőt és a sütőport, majd az egészet add a vajhoz. Keverd bele a rumot is. […] Tovább

DIA FAHÉJAS KUGLÓF

dkg DIA FAHÉJAS KUGLÓF g Ch/100g g Ch Elkészítése: 1,20 2 db tojás 0,30 0,36 A vajat cukorral, vanílincukorral, tojásokkal, rummal, és a fahéjjal elkeverjük. Óvatosan hozzáadjuk sütőporral elkevert lisztet. A mazsolát  és a mandulát is hozzáadjuk,  a tésztát egy kivajazott formába öntjük. A sütés után hagyjuk a kuglófot hagyjuk kihűlni. A vaníliás cukorral megszórva […] Tovább

DIA DUPLA SÁRGABARACKOS KUGLÓF

dkg DIA DUPLA SÁRGABARACKOS KUGLÓF g Ch/100g g Ch Elkészítése: 2,50 25 dkg natúr krémsajt 3,75 9,38 A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Elek-tromos kézi keverővel habosra keverjük a krémsajtot, a margarint és az édesí-tőt. (Fontos, hogy a sajt és a vaj szobahő-mérsékletű legyen.) Hozzáadjuk a re-szelt citromhéjat és a sót. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, a masszát […] Tovább

DIA CSOKIS RIZSGOMBÓCOK

dkg DIA CSOKIS RIZSGOMBÓCOK g Ch/100g g Ch Elkészítése: 3,00 30 dkg rizs 77,50 232,50 A rizst főzd meg tejbe, majd keverd hoz-zá az édesítőszert és a vanillincukrot. Így kemény tejberizst kapsz. Hagyd kihűlni. Az étcsokoládét 1 dl tejszínnel gőz felett olvaszd meg, és ízesítsd reszelt narancs héjjal. A tejberizsből formázz golyókat és forgasd bele […] Tovább

DIA ANGOL GYÜMÖLCSKENYÉR

dkg DIA ANGOL GYÜMÖLCSKENYÉR g Ch/100g g Ch Elkészítése: 1,80 3 db tojás 0,30 0,54 A vajat a cukorral, vanilincukorral, tojásokkal, rummal, sóval, liszttel, a sütőporral és a tejjel jó alaposan elkeverjük. A tésztáva óvatosan belekeverjük a mazsolát és az apróra vágott szárított sárgabarackot. Kivajazott formába öntjük és kisütjük. 1,25 12,5 dkg vaj 0,50 0,63 […] Tovább

Eper dzsem

dkg DIA EPER DZSEM g Ch/100g g Ch Elkészítése: 12,23 122,3 dkg Eper (tisztítva, csumázva) 7 85,61 Az alaposan megmosott, lecsumázott (csak ép) epreket negyedelem, majd bot turmixszal durván pépesítem. Az epret, az édesítőt és a dzsemfixet állandó ke- verés mellett felforalom folyamatos keverés és zubogtatás mellett 3 percig for-ralom. Az előkészített üvegeket azonnal peremig […] Tovább

Meggyes császármorzsa Ch

Meggyes császármorzsa Hozzávalók (4 személyre): 5      tojássárgája 3      evőkanál + 1 evőkanál CANDEREL édesítőpor + a szóráshoz 2,5   dl tej 15     dkg liszt 4      dkg darált mandula 3      tojásfehérje 1      üveg magozott meggybefőtt (720 ml) 2      evőkanál rum (vagy pálinka) 5      dkg vaj 2      evőkanál mandulaforgács Tipp: […] Tovább

Gyümölcsös-joghurtos desszert Ch

Gyümölcsös-joghurtos desszert Ha szeretnél egy gyümölcsös rágcsálnivalót, imádni fogod ezt az egyszerű reggeli finomságot. Kombináld a ropogós zabot és a magvakat friss bogyós gyümölcsökkel és natúr joghurttal. Ez a variáció jóval egészségesebb, mint a bolti változat, ami gyakran tele van cukorral. Fogyasztása ajánlott reggelire, vagy ebéd után desszertként. Kiváló vegetáriánusok, valamint tojás- és szójamentes étrended […] Tovább

Diós guba vaníliapudinggal Ch

Diós guba vaníliapudinggal Hozzávalók: vaj                                                                                                         0         0         g Ch 4 db      kifli,                                                                                      25     100         g Ch 4 dl      tej,                                                                                         5,3     21,2        g Ch 1,4      g sweettab édesítőszer                                                         85     1,19         g Ch 2 ml      (2 kupak) vanília esszencia                           […] Tovább

Túrógombóc eperszósszal Ch

Túrógombóc eperszósszal Hozzávalók: 4 adag, 5 dkg vaj vagy margarin 1 db tojás 3 enyhén búzadara ízlés szerint Süssina édesítőpor 25 dkg túró 3 csapott liszt 1 csipetnyi só ELKÉSZÍTÉSE: Keverjük össze valamennyi hozzávalót egy tálban, hagyjuk egy órát állni. Közben mossunk és hámozzunk meg egy tetszés szerinti adag epret, vágjuk félbe és pépesítsük. Édesítsük […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!