Borjúbecsinált leves Hozzávalók: 60 dkg borjúhús, 15 dkg vegyes zöldség, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, zöldpetrezselyem, só, egy kis törött bors egy liter víz. 1-2 tojás sárgája egy evőkanálnyi tejszín Elkészítése: A húst feldaraboljuk, a zöldséget apró kockára vágjuk, és a vízzel együtt feltesszük és csendes forrással addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Világos […] Tovább

Borjúbecsinált leves Hozzávalók: 7 dkg Rama margarin, 50 dkg borjúhús, 1 db kisebb zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg liszt, só Elkészítése: A megmosott borjúhúst és a zellert vágjuk kis kockákra. Egy nagyobb leveses fazékban olvasszuk fel a Rama margarint és forgassuk bele a húskockákat. […] Tovább