Tojáslikőr-parfé

Hozzávalók:

• tojáslikőr:
• 8 db tojás
• 30 dkg cukor
• egy csomag vanília
• 3 dl tejszín
• 1 dl tartós tej
• 2 dl natúr vodka

Elkészítése:

8 db tojássárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral és egy csomag vaníliával. Hozzáteszünk 3 dl tejszínt, és 1 dl felforralt, majd lehűtött tartós tejet. Ehhez annyi alkoholt teszünk, amennyit szeretünk, de feltehetően kb. 2 dl alkohol elég lesz. Használhatunk natúr vodkát is, aminek más az alkohol tartalma, ezért ebből valamivel többet kell használni.