Grillázs ostya

Hozzávalók:

• 2 db tojássárgája
• 10 + 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• vanília,
• citromhéj
• 10 dkg darált dió
• ostyalapok
• sárgabarackíz

Elkészítése:

A tojássárgáját, 10 dkg cukrot és a vajat, kikeverjük, és addig főzzük amíg a lábos aljáról kezd elválni. Langyosra hűtjük, vaníliával, citromhéjjal ízesítjük.

10 dkg cukrot megpirítunk, hozzáadjuk a 10 dkg darált diót, azzal jól elkeverjük.

Meg forrón a krémhez keverjük, és melegen az ostyalapok köze kenjük. (Finomabb lesz, ha először sárgabarackízzel vékonyan megkenjük az ostyalapokat.)

Ha kihűlt, azonnal fogyasztható.