Vanilía hab

Hozzávalók:

•          ½ l tej
•          1 csomag vaníliás pudingpor
•          1 csomag vaníliás cukor
•          1 flakon tejszínhab
•          2 csapott ek kristálycukor
•          4 levél citromfű
•          Tokaji Furmint, félédes, minőségi bor

Elkészítése:

4 dl tejet felforralunk, a pudingport 1 dl hideg tejjel simára verjük, majd hozzáadjuk a forró tejhez, és sűrűsödésig főzzük. A vaníliás cukorral és a cukorral együtt krémesre keverjük. Pár percig pihentetjük, majd a tejszínhabbal fellazítjuk. Üvegkehelyben tálaljuk, majd tejszínhabbal és citromfű levelekkel díszítjük. Tokaji Furmint, félédes, minőségi bor illik hozzá. lidl.hu