1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><strong>Tarkedli</strong></h2> <strong>Hozzávalók</strong> 4 személyre: <ul> <li>40 dkg liszt</li> <li>2 tojás</li> <li>2 dkg élesztő</li> <li>3 dl tej</li> <li>8-10 dkg cukor</li> <li>olaj</li> <li>só</li> </ul> <h4 style="text-align: justify">Elkészítése:</h4> <p style="text-align: justify">A langyos tejjel megfuttatott élesztőből, lisztből, cukorból, egy csipetnyi sóból a palacsintatésztánál sűrűbb masszát keverünk, és megkelesztjük. Amikor megkelt, kevés olajat melegítünk a tarkedli-sütőben, s egy-egy kanál tésztát teszünk a mélyedésekbe. A palacsintához hasonlóan, de kisebb lángon mindkét oldalát jól átsütjük. Megszórjuk porcukorral, de adhatjuk lekvárral is.</p> <p style="text-align: justify">A tarkedli-sütő hasonlatos volt a jobbára már szintén elfelejtett tükörtojássütőhöz.</p>rich