1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><strong>Sajtos fánk</strong></h2> <strong>Hozzávalók: </strong> <ul> <li>20 dkg Pannónia sajt</li> <li>3 dl világos sör</li> <li>4 db tojás</li> <li>1 dkg sütőpor</li> <li>5 g pirospaprika</li> <li>12 dkg liszt</li> <li>3 dl olaj</li> <li>só</li> </ul> <strong>Elkészítése:</strong> <p style="text-align: justify">15 dkg reszelt Pannónia sajtot 1 dl világos sörben felmelegítünk, simára keverjük és lehűtjük. Egy nagyobb keverőtálba teszünk 2 dl világos sört, a tojások sárgáját, kevés sót, a sütőport és a pirospaprikát. Annyi liszttel keverjük össze, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. A masszába belekeverjük az olvasztott sajtot, majd a felvert tojás-fehérjét. Olajba mártott kanállal adagolva forró olajban kisütjük. Reszelt sajttal tálaljuk.</p>  rich