1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><strong>Török kenyér </strong></h2> <p style="text-align: justify">Aki már járt török piacon valamely keleti vagy nyugati nagyvárosban (Naschtmarkt in der Wien), pontosan tudja, mire számíthat, amikor a török kenyér kifejezést meghallja.</p> <p style="text-align: justify">Bár elkészítése bonyolultnak tűnik, és valóban hosszadalmas, a végeredmény mindenért kárpótolja Önt. Olyan puha, és ízletes kenyeret kap majd, melyet nem bír majd letenni. Azok, akik már próbálták a piacokon, tudjak jól, miről beszélek. Egy kevés olajbogyóval, friss fetasajttal, sült paprikával keleti vacsorát varázsolhat!</p> <p style="text-align: justify"><strong>Hozzávalók: </strong> (8 db-hoz)</p> <ul style="text-align: justify"> <li>2 tk száraz élesztő</li> <li>1 csésze melegvíz</li> <li>3 csésze liszt</li> <li>1 tk só</li> </ul> <p style="text-align: justify"><strong>Elkészítése:</strong></p> <p style="text-align: justify">Oldjuk fel az élesztőt 1 csésze melegvízben, keverjük bele a lisztet és a sót. Dagasszuk pár percig. Fedjük be konyharuhával, hagyjuk kelni meleg helyen 3 órát.</p> <p style="text-align: justify">Melegítsük elő a sütőt 280^oC-ra.</p> <p style="text-align: justify">Vegyük 6 egyenlő részre a tésztát és formáljunk belőle labdákat. Tenyérrel, vagy sodrófával lapítsuk ki 1 centi vastagra 13 cm szélesre minden gombot, majd tegyük sütőlapra, süssük 10 percig, vagy amíg a pita világos aranybarna nem lesz.</p>rich