1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Meggyes császármorzsa</h2> <b>Hozzávalók</b> (4 személyre): <ul> <li>5      tojássárgája</li> <li>3      evőkanál + 1 evőkanál CANDEREL édesítőpor + a szóráshoz</li> <li>2,5   dl tej</li> <li>15     dkg liszt</li> <li>4      dkg darált mandula</li> <li>3      tojásfehérje</li> <li>1      üveg magozott meggybefőtt (720 ml)</li> <li>2      evőkanál rum (vagy pálinka)</li> <li>5      dkg vaj</li> <li>2      evőkanál mandulaforgács</li> </ul> <b>Tipp:</b> A sütéshez használjunk teflon bevonatú serpenyőt. <b>Elkészítése:</b> A tojássárgákat 3 evőkanál CANDEREL édesítőporral habosra keverjük. A tejet, a lisztet, a darált mandulát felváltva hozzáadjuk. A tojásfehérjét 1 evőkanál CANDEREL édesítőporral kemény habbá verjük, a masszához keverjük. A meggyet lecsepegtetjük, ráöntjük a rumot, felét a tojásmasszába forgatjuk. Kevés vajat forrósítunk a serpenyőben, és két merőkanál masszát szedünk bele. A tésztát kb. 3 percig sütjük, majd megfordítjuk. További 3 percig aranyszínűre sütjük, darabokra vagdossuk, és előmelegített tányérra borítjuk. A maradék tésztát hasonlóan kisütjük. A maradék vajat felforrósítjuk a serpenyőben, és a félretett meggyet kissé átforgatjuk benne. A császármorzsára öntjük. Tálaláskor tányérokra szedjük az édességet, megszórjuk mandulaforgáccsal és CANDEREL édesítőporral. 1 adag energiatartalma: 583 kcal, <strong>szénhidráttartalma: 73 g</strong>rich