1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Grillázs kocka</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>25 dkg cukor,</li> <li>20 dkg porcukor,</li> <li>25 dkg durvára aprított dió vagy mogyoró,</li> <li>4 tojássárgája,</li> <li>25 dkg margarin,</li> <li>2 evőkanál olaj,</li> <li>2 ostyalap.</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">A kristálycukrot 2 evőkanál hideg vízzel tűzön addig kevergetjük, míg felolvad, és aranysárga lesz. Azonnal belekeverjük a diót, s olajozott tálra öntjük. Kihűtjük, majd összetörjük. A tojás sárgákat a porcukorral és a margarinnal kikeverjük, gőz fölött sűrű krémmé főzzük, majd a grillázst belekeverjük. Ha kihűlt, alaposan kikeverjük, és az egyik ostyalapra kenjük. Befedjük a másik lappal, és hűtőben megdermesztjük. Végül forró késsel kis kockákra vágjuk.</p>rich