1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Fehér halva</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>4 tojás,</li> <li>25 dkg cukor,</li> <li>10 dkg méz,</li> <li>20 dkg darabolt dió,</li> <li>ostyalapok.</li> </ul> <b>Elkészítése: </b> <p style="text-align: justify">A tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a cukrot. Addig keverjük, míg a cukor feloldódik, s a hab sűrű, keménnyé válik. A kissé felmelegített mézet hozzáadjuk. Gőzfürdőn az egészet addig verjük, míg sűrű, fényes massza lesz. Levesszük a lángról, belekeverjük a diót. Egy ostyalapot bekenünk a masszával, ráteszünk egy másik lapot. Nehezékkel lenyomtatjuk. Másnap szeleteljük rombusz alakúra.</p>rich