1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Sárgarépa golyó</b></h2> <b>Hozzávalók:</b> <ul> <li>25 dkg sárgarépa</li> <li>20 dkg cukor</li> <li>1 narancs reszelt héja</li> <li>1 dl víz</li> <li>5 dkg darált dió</li> <li>kristálycukor</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">25 dkg sárgarépát lereszelünk (vagy aprítóba rakjuk), hozzáadunk 20 dkg cukrot, 1 narancs reszelt narancshéjat, kb. 1 deci vízzel közepes tűznél először fedő alatt pároljuk, majd levéve a fedőt, kavargatva, amíg a leve el nem fő. A tűzről levéve hozzákeverünk 5 dkg darált diót. Ha már kissé kihűlt, vizes kézzel golyókat formálunk belőle, kristálycukorban megforgatjuk, száraz helyre rakjuk. Sokáig eláll.</p>rich