1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/Rizsfelfújt csoki öntettel<h2><span style="color: #3366ff">Rizsfelfújt csoki öntettel</span></h2>
<h3><span style="text-decoration: underline"><span style="color: #800080"><b>Rizsfelfújt:</b></span></span></h3>
<b>Hozzávalók</b>:
<ul>
<li>12 dkg rizs</li>
<li>0,5 l tej</li>
<li>1 dl víz</li>
<li>2 db tojás</li>
<li>10 dkg cukor</li>
<li>1 evőkanál liszt</li>
<li>2 dkg vaj</li>
<li>pici só</li>
<li>1 csomag vaníliás cukor</li>
<li>Fél citrom reszelt héja.</li>
</ul>
<b>Elkészítése</b>:
<p style="text-align: justify">A rizst megfőzzük a vizes tejben. A tojások sárgáját a cukorral és vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és a felvert tojásfehérjéket. Ezt a keveréket <em>hozzáadjuk</em> a rizshez, elkeverjük, és tűzálló edényben addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje.</p>
<h3 style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><span style="color: #800080"><b>Csokiöntet:</b></span></span></h3>
<p style="text-align: justify"><b>Hozzávalók</b>:</p>
<ul style="text-align: justify">
<li>3 dl meleg víz</li>
<li>1 evőkanál liszt</li>
<li>1 evőkanál kakaó</li>
<li>0,3 dl rum</li>
<li>2 evőkanál cukor.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify"><b>Elkészítése</b>:</p>
<p style="text-align: justify">Kevés vízzel keverjük el a kakaót, a cukrot, és a lisztet. Majd hozzáöntjük a többi vizet, és kicsi lángon 4-5 percig főzzük. Ha kihűlt, akkor keverjük bele a rumot.</p>
<p style="text-align: justify"><strong><i>Megjegyzés:</i></strong></p>
<p style="text-align: justify">Aki nem szereti édesen a rizsfelfújtat, az készítse így el. Aki édesebben szereti, a rizshez adja a cukrot a főzés elején, így a rizs jobban magába tudja szívni, és édesebb lesz. <em>recept: Csajbók Andrea, Nyíregyháza.</em></p>
<p style="text-align: justify"></p>rich