1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Rakott panettone kávékrémmel</h2> <b>Hozzávalók: </b> <ul> <li>30 dkg panettone</li> <li>20 dkg mascarpone sajt</li> <li>3 tojás</li> <li>7 dkg cukor</li> <li>2 kiskanál instant kávé</li> <li>2 dkg keserű kakaópor</li> <li>1 dltej</li> <li>pici brandy</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">Elválasztani a tojásfehérjét a sárgáktól.  A fehérjéket jó keményre felverni. A sárgákat a cukorral és a kávéporral jó habosra verni egy másik edényben. Hozzáadni a tejszínes sajtot, végül óvatosan a felvert tojásfehérjét. 4 nagy üvegpohárban, vagy egy jenai tálban elosztani a panettone szeletek felet, meglocsolni a tejben elkevert brandyvel, krémmel rétegezni. Addig folytatni, amíg a hozzávalókból tart. Kakaóporral meghinteni a tetejét, és legálabb 2 óra hosszára hűtőszekrénybe tenni. <i>(Kira)</i></p>rich