1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<b>Sakk tekercs</b> <b>Hozzávalók:</b> Világos tészta: <ul> <li>5 egész tojás (a fehérjét habnak felverjük)</li> <li>1 csomag sütőpor</li> <li>5 kávéscsésze liszt</li> <li>5 csésze cukor</li> <li>1 csésze tej</li> <li>1 csésze étolaj</li> </ul> Barna tészta: <ul> <li>5 egész tojás (a fehérjét habnak felverjük)</li> <li>1 csomag sütőpor</li> <li>5 kávéscsésze liszt</li> <li>5 csésze cukor</li> <li>1 csésze tej</li> <li>1 csésze étolaj</li> <li>2 evőkanál kakaót keverünk hozzá</li> </ul> Krém: <ul> <li>1,2 liter tejben</li> <li>3 csomag vaníliás pudingport megfőzünk</li> <li>Még melegen belekeverünk a pudingba 25 dkg margarint</li> <li>20 dkg darált diót (lehet helyettesíteni 25 dkg gesztenyemasszával, úgy is nagyon finom!)</li> <li>30 dkg porcukrot.</li> </ul> A tekercsek beborításához <ul> <li>5 db ostyalap (1 csomag). Ne a keskeny fajtát válasszuk.</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és egy nagyméretű tepsiben kisütjük (megfelelő erre a célra a sütő nagy tepsije). Ha kihűlt, a tésztát 10 egyforma csíkra vágjuk. Még melegen megkenjük krémmel az ostyalapokat egyenként, de úgy, hogy a piskóták közé is jusson krém. 2 világos, és 2 sötét csíkot krémmel összeragasztunk (sakk-szerűen rendezzük el a színeket), és a már megpuhult ostyalappal betekerjük. Négyzet alakú rudat kapunk, melyet mind a négy oldalán beborít az ostya. Fontos, hogy minden oldala kellően megpuhuljon, így néha megforgatjuk, hogy mindig más oldala legyen alul.</p> <p style="text-align: justify">A többi tészta csíkokkal és ostyalapokkal is ugyanígy járunk el, így összesen öt rúd sütink lesz, amik felszeletelve nagyon-nagyon mutatósak, és főleg: finomak!</p>rich