1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/Kókusztekercs 4<h2><b>Kókusztekercs</b></h2>
<b><span style="font-size: medium">Hozzávalók:</span></b>
<span style="font-size: medium">Tészta:</span>
<ul>
<li>45 dkg sima liszt</li>
<li>25 dkg margarin</li>
<li>5 dkg cukor</li>
<li>2 dkg élesztő</li>
<li>4 tojás sárgája.</li>
</ul>
<span style="font-size: medium">Töltelék:</span>
<ul>
<li>4 tojás fehérje</li>
<li>30 dkg porcukor</li>
<li>1 vaníliás cukor</li>
<li>mokkáskanál ecet</li>
<li>15 dkg kókuszreszelék.</li>
</ul>
<b><span style="font-size: medium">Elkészítése:</span></b>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">Az élesztőt felfuttatni, és a hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát gyúrni. 1 órát keleszteni. A fehérjéket kemény habbá verjük, belerakjuk a cukrot, vaníliás cukrot és az ecetet. Tovább verni, míg jó kemény lesz, akkor bele a kókuszt. A tésztát 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, rá a tölteléket és feltekerjük. Kb. 1 cm-es darabokra vágjuk, és tepsibe rakjuk. Forró sütőbe tesszük, majd takarékon aranysárgára sütjük. Félidőben cukros vízzel megkenjük.</span></p>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">Innentől könnyen megég. (2 tekercs lesz belőle, azt szeleteljük)</span></p>
<span style="color: #000000;font-family: Times New Roman;font-size: medium"> </span>rich