1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/Túrófelfújt málnaöntettel<h2><b>Túrófelfújt málnaöntettel</b></h2>
<b>Hozzávalók: </b>
<ul>
<li> <span style="font-size: medium">20 dkg túró</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">4 db tojás (mélyalmos, extra sárga, L méret)</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">14 dkg kristálycukor</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">4 dkg vaníliás cukor</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">csipet étkezési só</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">1 db citrom</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">5 dkg vaj</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">2 dl tejföl</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">1 ek. porcukor</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">20 dkg gyorsfagyasztott málna</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">1 kk. rumaroma</span></li>
<li> <span style="font-size: medium">Balaton melléki Muskotály félédes fehérbor</span></li>
</ul>
<b>Elkészítése: </b>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">A túrót áttörjük, simára keverjük a tojássárgájával, 8 dkg kristálycukorral, vaníliás cukorral, sóval, a kemény habbá vert tojásfehérjével, a citrom levével és reszelt héjával.</span></p>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">A masszát kivajazott formába töltjük, majd 130</span><sup><span style="font-size: small">o</span></sup><span style="font-size: medium">C-os sütőben 35-40 perc alatt elkészítjük. Tejföllel, valamint kevés porcukorral tálaljuk.</span></p>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">A málnát a 6 dkg kristálycukorral botmixer segítségével krémmé törjük, majd kevés rumaromával ízesítjük. Külön kínáljuk a felfújthoz.</span></p>
<p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">Balaton melléki Muskotály félédes fehérbor illik hozzá</span></p>
<span style="font-size: medium">www.lidl.hu</span>rich