1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><span style="font-family: Comic Sans MS">Hab-kása</span></h2> <h2><b><span style="font-size: medium">Hozzávalók:</span></b></h2> <ul> <li>2 tojásfehérje</li> <li>10 dkg cukor</li> <li>3 nagy evőkanál barackbefőtt</li> <li>kevés citromlé</li> <li>legalább 4-5 tojásfehérje</li> <li>vaj</li> </ul> <h2><b><span style="font-size: medium">Elkészítése:</span></b></h2> <p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">Ennél is értékesíthetjük a tojásfehérjét, ha összegyűlt egy néhány. </span></p> <p style="text-align: justify"><span style="font-size: medium">Két fehérjét elkeverünk nagyon habosra 10 dkg cukor, 3 nagy evőkanál barackbefőtt és egy kevés citromlével, a többit legalább 4-5 fehérjét kemény habbá verve, hozzátesszük, és jól elvegyítjük. Ezután az egészet egy erre alkalmas tálba tesszük, melyet vajjal kikentünk, magosra alakítjuk, keménypapír, vagy kártyával elsimítjuk, és sütőben barnásra sütjük körülbelül fél óráig.</span><i> Dr. Steinbachné Réczey Anna. 1914</i></p> <h2></h2> <span style="color: #000000;font-family: Times New Roman;font-size: medium"> </span>rich