1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Babapiskótás süti</b></h2> <b>Hozzávalók:</b> A tésztához: <ul> <li>2 evőkanál kakaópor</li> <li>2 egész tojás</li> <li>2 evőkanál méz</li> <li>20 dkg cukor</li> <li>5 dkg margarin</li> <li>40 dkg liszt</li> <li>2 mokkáskanál szódabikarbóna</li> </ul> A krémhez: <ul> <li>25 dkg vaj</li> <li>25 dkg porcukor</li> <li>2 csomag vaníliás cukor</li> <li>fél liter tej</li> <li>6 púpozott evőkanál rétesliszt</li> <li>2 csomag babapiskóta</li> <li>2 dl rum</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">A tésztához valókat - a liszt és a szódabikarbóna kivételével -, gőz fölött 5 percig kevergetjük. A szódabikarbónát a liszthez adjuk, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Simára gyúrjuk, majd két nagy tepsi nagyságú lapot nyújtunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, közepes tűznél egyenként megsütjük.</p> <p style="text-align: justify">A tejet a vaníliás cukrokkal és a liszttel sűrűre főzzük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kihűlt tejes masszát. Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével, erre rumban megforgatott babapiskótákat helyezünk.</p> <p style="text-align: justify">Rátesszük a krém másik felével megkent második tésztalapot, krémes felével lefelé. Jól lenyomatjuk és legalább egy napig puhulni hagyjuk.</p>rich