1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><strong>Curry-s répaleves</strong><strong></strong></h2> <strong>Hozzávalók: </strong><strong>2 adag</strong><strong></strong> <ul> <li>25 dkg sárgarépa</li> <li>½ liter zöldségleves (instant is lehet)</li> <li>3 dkg friss gyömbér</li> <li>1 hagyma</li> <li>2 ek. olívaolaj</li> <li>½ tk. currypor</li> <li>só,</li> <li>bors</li> <li>tejszín</li> <li>zöld-fűszerek</li> </ul> <strong>Elkészítése:</strong> <p style="text-align: justify">A megtisztított sárgarépákat vágd darabokra, és főzd őket a zöldséglevesben puhára. Hámozd meg a hagymát és a gyömbért, majd vágd kis kockákra. Egy lábosban hevítsd fel az olívaolajat, tedd bele a zöldségeket, és pirítsd addig, míg a hagyma üveges nem lesz. Add hozzá a főtt sárgarépákat a levessel együtt, és bot-mixerrel pépesítsd. A levest tejszínnel, sóval, borssal ízesítsd. Forrald fel még egyszer, majd tálald friss zöld-fűszerekkel meghintve.</p>rich