1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2>Alfalusi paszulyleves</h2> <b>Hozzávalók:</b> <ul> <li>25 dkg tarka paszuly,</li> <li>50 dkg füstölt disznóhús,</li> <li>1 fej saláta vagy madársaláta,</li> <li>5 dkg zsír,</li> <li>5 dkg liszt,</li> <li>1 dl tejföl,</li> <li>só,</li> <li>zöldkapor,</li> <li>pirospaprika</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> Az előző este beáztatott paszulyt a füstölt hússal puhára főzzük. Közben a madársalátát vagy fejessalátát felvagdaljuk, megsózzuk, többször kicsavarjuk, és a vagdalt zöldkaporral együtt a levesbe tesszük. Pirospaprikás gyenge rántást készítünk, savanyú tejföllel ízesítjük. A levesbe keverve egyszer meglobbantjuk és tálaljuk.rich