1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Paradicsomleves</b></h2> Már óvodás korom óta nagyon szeretem, ismerem már azóta az olasz változatot is. Nekem mégis a hagyományos, menzás ízvilágú a favorit, szigorúan betűtésztával! <b>Hozzávalók:</b> <ul> <li>1 liter paradicsomlé (vagy 1 nagy paradicsompüré konzerv higítva vízzel),</li> <li>1 kis fej hagyma,</li> <li>zellerzöld,</li> <li>3-4 kanál cukor,</li> <li>csipet só,</li> <li>bors,</li> <li>4 kanál olaj,</li> <li>1 kanál liszt,</li> <li>betűtészta</li> </ul> <b>Elkészítése:</b> A paradicsomlevet felteszem főni! Beleteszem a hagymát és a zellerzöldet, ízesítem cukorral, csipet sóval és borssal. Kb. 15 percig főzöm, ezután hozzáadom a tésztát. Ha megfőtt az olajból és a lisztből rántást készítek. Még egyszer felforralom, majd lezárom! <b>Tipp:</b> Betűtésztát nagyobb bevásárlóközpontokban lehet kapni! Az olasz változatot mi egyszerűen a sajt belereszelésével oldjuk meg.<em> (BI)</em>rich