1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Hamis palócleves </b></h2> <b>Hozzávalók:</b> <ul> <li>kevés zsír</li> <li>fél fej vöröshagyma</li> <li>10 dkg sertés apróhús</li> <li>só</li> <li>babérlevél</li> <li>néhány szem köménymag</li> <li>kevés pirospaprika</li> <li>burgonya</li> <li>zöldbab</li> <li>kevés liszt</li> </ul> <b>Elkészítése:                </b> <p style="text-align: justify">Kevés zsíron fél fej finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Közben személyenként 10 dkg sertés apróhúst kis kockára vágunk, majd megpároljuk a hagymás zsírban. Sózzuk, tegyünk mellé babérlevelet és néhány szem köménymagot, kevés pirospaprikát. Ezalatt kockákra burgonyát és zöldbabot külön-külön puhára főzünk, majd mikor megfőttek, levükkel együtt a húshoz adjuk, de ügyelünk rá hogy levesünk ne legyen hígabb, mint a bográcsgulyás. Tálalás előtt forraljuk át kevés liszttel elkevert tejföllel.</p>  rich