1.0Ticci konyha - Ticci szakácskönyvehttps://ticcikonyha.cafeblog.huBernát Ivánhttps://ticcikonyha.cafeblog.hu/author/bernat_iva/<h2><b>Balzsamecetes paradicsomleves </b></h2> <b>Hozzávalók</b> 4 személyre: <ul> <li>2 doboz darabolt paradicsomkonzerv</li> <li>5 dl paradicsomlé</li> <li>1 liter zöldségalaplé</li> <li>0,5 dl beforralt balzsamecet</li> <li>2 evőkanál mascarpone</li> <li>1 szál sárgarépa</li> <li>1 nagyobb fej lila hagyma</li> <li>2 evőkanál vaj</li> <li>méz,</li> <li>só,</li> <li>bors</li> </ul> a tálaláshoz <ul> <li>reszelt chedar sajt és</li> <li>pirított kenyérkockák</li> </ul> <b>elkészítése:</b> <p style="text-align: justify">A vajon megfonnyasztjuk a kockákra vágott hagymát, rádobjuk a reszelt répát, majd 4-5 percig pároljuk. Ezután mehet rá a paradicsomkonzerv, majd ha félig megfőtt, ráöntjük a paradicsomlevet és az alaplevet. Ha készre főtt, beletesszük a mascarponét, beforraljuk, majd átturmixoljuk. Ízesítjük a balzsamecettel, a mézzel, a sóval meg a borssal.</p>rich